*Sveže očišćeni filet smuđa bez kostiju 500g, vakumirano i zamrznuto

Proizvodi i pakuje: Radnja za uzgoj i preradu ribe “Eko Drina BB”, Bajina Bašta.
Očišćen smuđ vakum je proizvod koji se dobija odstranjivanjem iznutrice iz svežeg smuđa, sečenjem i pakovanjem u vakum kese. Tako dobijen proizvod se zamrzava na temperaturi od -18 do -25 °C u trajanju od sat vremena.
Proizvodnja je usklađena prema pravilniku o kvalitetu i drugim zahtevima za ribe, rakove školjke, morske ježeve … Sl.list SRJ 6/2003 (tačka 5 smrznuta riba i tačka 6 proizvodi od riba …).